উপকরণ
150 গ্রাম তেঁতুল
কালো লবণ স্বাদমতো
প্রয়োজন মতো ভাজা জিরা গুঁড়া
প্রয়োজন মতো লাল মরিচের গুঁড়া
চিনি/গুড়ের স্বাদ নিতে
লবণের স্বাদ নিতে
প্রয়োজন মতো ভাজা ধনে গুঁড়া
4 কাপ জল
দিকনির্দেশ:
1 একটি পাত্রে 2 কাপ জল নিন। এই জলে তেঁতুল ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। তারপর হাত দিয়ে তেঁতুলের পাল্প বের করে ছাঁকনি দিয়ে তেঁতুলের রসের পানি ছেঁকে নিন।
2 রসের মধ্যে আরও 2 কাপ জল এবং সমস্ত উপাদান যোগ করুন এবং একটি চামচ দিয়ে সবকিছু ভালভাবে মেশান। তারপর গ্লাসে ঢেলে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
